
Receta rectificada.
Helado en copa de albaricoques

Introducción:
Este helado hoy lo hago con la Thermomix.
Se puede hacer de melocotones.
Servir el helado en bolas.
Foto sacada de una web.de máquinas de helado industriales.
Ingredientes:
400 grs. de albaricoques maduros.
200 grs. azúcar.
50 grs. avellanas tostadas.
2 Yogourts naturales.
Unas cucharaditas mermelada de albaricoque (Optativo)
Instrucciones:
Poner al fuego un cazo con 150 ccl. de agua.Cuando hierva echar los albaricoques sin el hueso, y echar el azúcar.Dejarlo cocer a fuego lento 10'.
Pasarlos por el pimer y cuando esntén casi fríos, mezclar los 2 yougors naturales y la mitads de las avellanas trituradas.
Ponerlo en un molde al congelador.
Cuando esté completamente helado, desmoldar y servir adornado con el resto de avellanas trituradas,o con una cucharita de mermeada de albaricoque (Esto lo había olvidado de poner)
Fuente:
Autor: TOTON
Lo siento,pero ya aprenderé a poner las recetas correctamente.Porque a pesar del mal rato que me han hecho pasar (ya sabéis quien) no pienso dejar de escribir y compartir con vosotras.
A esas personas les contestaré en privado que es lo correcto.


