SUSTITUTOS DEL AZUCAR ¿?:

[YUNITA]

dirigido al oráculo de sabi@s del tema :

Pues éso, yo tengo sacarina.en pastillas y en sobrecitos, y lo echo encima de las manzanas para hornear o al microondas...¿es correcto?.

además ayer compré alguna cosilla que tenía azúcar moreno de caña de azucar, ¿?.
grax. Yolanda

[LARAMON]

Pues yo creo que sacarina poca, lo mejor es la fructosa
Y el azucar de caña creo que no es monty apto.
Yo soy novata en el tema, que se manifiesten las expertas.

[miarroba]

el azúcar de caña no se puede utilizar y los edulcorantes no están bien vistos por san monty Respecto a la fructosa, está limitada también, pero es el unico permitido.

[SHAQUIRA]

Hola, creo que la sacarina no es apta, yo tomo edulcorante solo por la mañana en el café aúnque creo que mejor es no tomarlo, lo mejor es la fructosa la azucar moreno de caña no es apta..... pero vamos que también soy novata.

[Crus]

Pues éso, yo tengo sacarina.en pastillas y en sobrecitos, y lo echo encima de las manzanas para hornear o al microondas...¿es correcto?.

Podrías mirar los ingredientes de esa "sacarina" y ponerlos aquí?

Yo solo uso fructosa y para postres. Rara vez lo uso para los cafés.
La fructosa aguanta perfectamente los horneados y demás sin cambiar su composición.

Una cosa que si quiero probar es la "stevia"

Cuando fuí a Londres, al pedir el café en algún restaurante, ponían un sobrecito de stevia directamente. En lugar de poner el típico sobrecito de azúcar, te lo ponían directamente de stevia. A ver si cunde el ejemplo por estos lares.

[YUNITA]

...Cruss...pues ahí van los ingredientes...chica a mí me suenan bien...pero uno acaba en "osa"...¡¡¡¡qué rabia!!!!:

SACARINA HACENDADO SIN GLUTEN: dextrosa, edulcorantes(ciclamato sódico y sacarina sódica1%)....y ya´tá.

[Natunena]

Estoy harta a veces me tomo algún cafetito fuera de casa, y a veces, según el sitio, el edulcorante lleva dextrosa... ¿eso és azúcar, no? Pues vaya edulcorante...

Igual no és recomendable tomar sacarina y similares, pero si lleva dextrosa, supongo que será peor.

[gatuna]

yo tambien tomo sacarina siempre, entonces comprare fructosa, eso como va en polvo o liquido? y si hay de las dos formas cual pillo? es mas bien para la leche por las mañanaas

[yolandaht]

La fructosa yo la compro en Eroski. Viene en paquetes de 800 gr y granulado como el azúcar.