BOLITAS CON SETAS, JEJEJE:

[Rosinya]

Bueno, hacía tiempo ya que no colgaba una recetilla, esta es muy simple, pero como estaba rica, pues la pongo.....


En realidad son albondigas de carne con setas, más sencillito imposible, las he hecho en la gm, pero en cazuela tradicional, lo mismito, haciendo xup xup....
Se necesita carne picada, la mia era mixta de cerdo y ternera, ajos picaditos muy finos, perejil, huevo y pan rallado, y sal, se mezcla todo muy bien y se deja reposar un poquito en la nevera, pa que coja consistencia...luego se forman las bolitas, se enharinan y se va haciendo la salsita

Salsa de tomate: tomate triturado, cebolla picadita, un chorrito vino y sal
se sofríe la cebolla, cuando este doradita, se le pone el tomate pa freirlo, sal y un chorrito de vino y se deja cocer un poco, luego ponemos las albondigas y los rovellones y se deja cocer hasta que esté hecho
Y el resultado......

[UXIA23]

Freimos las albondigas, hacemos la salsa, ponemos las albondigas dentro de la cazuela... XUP-XUP...LISTO!!

Graciñas!!

[fargopatt]

qué buena pinta madre mia...
con un poco de pan para la salsita..... ay que hambre...........

gracias por compartir la receta wapa!!

[menorcana]

Anda Rosi.... una de bolitas con rovellons!!!!

Un plato de primera!!! con un buen trozo de pan..... Plato único!!!!

[quebueno]

rosiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.... me gustan tus " bolas" ummmmhh

q ricas..y esas setitas. .... diossssssssssssss
y esa salsitaaaaaaaaaa....pá mojá pan...
demuertelentadeltó!!!

[mariail]

huyyyyyyyyyyyyyy que ricas y encima con setas

[Rosinya]

Gracias, guapas!!!! tan wenas las bolitas!!

[SandeeA]

ais, todo el día con albóndigas por aquí, albóndigas por allá... queréis acabar conmigo?

qué ricas!!!!

[Eguski]

Que ricas se ven y esa salsita para untar y no parar.

[ganchita]

Qué buena pinta, con tu permiso te la copio mañana ya que yo las iba a hacer con salsa de tomate y unos espaguetis