En mi blog hay de foto de la carne en crudo por si os interesa verla.
Pues sigo con mis recetas de dieta.
Ingredientes:
- 100g de picada de ternera
- machado: ajo, perejil, vino blanco, sal y pimienta.
- calabacín
- queso en lonchas light
Preparación:
Mezclamos la carne con el machado y dejamos que tome sabor unas horas antes de hacerla, la pasamos por la plancha de asar junto al calabacín en rodajas y en el último momento le ponemos la lonchas de queso por encima para que se funda.