Pollo con manzana al pedro ximenez:

[Dunia75]

Bueno chicas, esta receta esta sacada del foro de la fussion cook que tengo que empezar a sacarle partido adaptando las recetas que sino sera nuestra perdicion

Esta muy rica, es una forma diferente de comer pollo, la salsa es dulzona y evidentemente se puede hacer de manera tradicional



Pechugas de pollo con manzana al pedro ximenez 5 puntos/ración

Ingredientes:
2 pechugas grandes de pollo 3 puntos/persona
1 cebolla
1 manzana grande o dos pequeñas
100ml de pedro ximenez
200ml de agua.
1 cd + 2 ct de aceite de oliva 4 puntos.
Sal
Pimienta

Elaboración:

Ponemos la FC en menú manual 5 minutos a 140º, sofreímos la cebolla en el aceite, añadimos el pollo, salpimentado y cortado en dados y hacemos a nuestro gusto, cuando ya este paramos el programa. Añadimos el resto de los ingredientes, menú pollo, dejar despresurizar sola y listo!!
Como corté la manzana en taquitos pequeños se me ha deshecho pero bueno eso ha hecho que la salsa quede espesita con lo cual no hay mal que por bien no venga
Espero que os guste

Aprovecho para comentaros que estoy haciendome un blog, lo empece en septiembre, meti tres recetas luego no me salia algo, me agobie y lo dejé. Raky me ha estado explicando cosillas y dentro de poco estara listo del todo, en definitiva, me gustaria tener todos los enlaces vuestros para que quien nos visite tenga mas opciones, tengo el de raky, bretema, gynger, alex, tessa y creo que ninguno mas, quien quiera que me de su link y lo añado a mi blog

[yemanyara1]

Que pinta más buena, gracias Dunia

[criscelia]

Dunia, guapa, sabía yo que tu compra de FC me iba a traer recetitas ricas!!!

Y en mi olla "vieja" que no tiene temperatura, menu manual y punto, no?

Gracias!!!

[Dunia75]

Criscelia si te refieres para sofreir la cebolla y sellar el pollo menu manual normal a la temperatura que te marque, igual lo que te hace falta es menos tiempo luego el menu pollo es el mismo, de hecho esta receta la he cogido del recetario hecha con la primera fusion

[raky8]

Tiene muy buena pinta dunia, ya la probaré cocinada de la forma tradicional y ya te diré

[criscelia]

ok, gracias, guapa!!!

[Dunia75]

Ya me contaras si lo haces como te ha salido

[anaisabel1964]

Menudo copieteo que voy a pegar

Esto lo hago yo la semana que viene

[gynger]

Que pinta mas rica!!! Esta me la apunto.
Por cierto tengo una duda acerca del pedro ximenez.Veo que se utiliza mucho para cocinar, pero yo nunca lo he usado. Que es vino dulce??? Es que no tengo ni idea. Y donde lo comprais??
Gracias!!

[Dunia75]

Gynger si es un vino dulce, con lo cual sino tienes pedro pues antonio

Yo lo compro en el C.I pero supongo que lo venderan en mas sitios