URGENTEEEEE!!! No me cuaja la tarta!!:

[Esterfi]

Holaaaaaaa!!!

He hecho una tarta de mousse de fresa,pero no me cuaja la tarta...

Que puedo hacer???Porque me veo tirandola...


Muchas gracias!!

[YANGO]

Cuanto hace que la tienes hecha???
Cuanta gelatina le has puesto???

[Esterfi]

Cuanto hace que la tienes hecha???
Cuanta gelatina le has puesto???

Desde anoche y nada...

Le puse 1 sobre de gelatina neutra,como a la tarta de mousse de limon que esa si me cuajó,pero esta no hay manera... al ver que no cuajaba,la he "rallado" con un cuchillo y le he puesto medio sobre más de gelatina disuelta en agua... Pero sigue sin cuajar...

La tiro o hay solución? Queria ahorrarme unos € y que así la tarta era más sana... y voy a tenerme que gastar al final más €...

[YANGO]

Y si la congelas???
Yo cuando la hice también le puse un sobre de gelatina neutra y me cuajo sin problemas.

Prueba a ver, como ultimo recurso siempre podras hacer alguna otra cosa, pero prueba a congelarla antes o a ver si alguien te da otra solución mejor que la mia

Suerte guapa

[Edae]

Antes de tirarla, ponla en copas y sirvela como crema de fresa!

[Esterfi]

Probaré congelandola si no,pues sorbete de fresa

[chriscake]

Pues yo la intentaba sacar del molde, la ponia al fuego añadiendole otro sobre de gelatina y al conge.... de perdios yaaaaa... siempre podrás comerla como 'natillas', por probar!!!

se feliz, suerte!!!

[UXIA23]

Hola churriña...¿pero que te ha pasado con esa tarta? valla por dios. Justo hoy.....
Yo haria como te ha dicho Edae, Las pondria en unos vasitos o copas la crema de fresa intercalada con capas de galletas, bizcocho o troxos de fresa, despues adornaria con nata montada.