Hola Sole.
Te pongo la que yo hago. Lo puse (creo) en el recetario.
Hacemos un sofrito con unos dientes deajo, media cebolla y un poco de tomate troceado (yo pongo menos de media lata pequeña del Mercadona ). Y unos taquitos de jamón
Le añadimos una lata de corazones de alcachofas (con el líquido y todo) y cubrimos todo con agua ó caldo.
Pongo unos granitos de arroz.
Dejamos al fuego hasta que el arroz está hecho y listo. Así queda caldoso, como una sopa con poco líquido. Si lo que quieres es un arroz más seco, disminuye la cantidad de líquido.
Es muy fácil y rápido.
