Dulce low:
- Sulis
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Una preguntita
Como sabeis los puntos q tiene si no tiene informe nutricional???, hoy lo vi y no viene nada, pone 50% menos calorias y tiene el 80% de azucar y lo demas de espartamo y otras cosas
lo busque con interes pero al no tener el informe....
Como sabeis los puntos q tiene si no tiene informe nutricional???, hoy lo vi y no viene nada, pone 50% menos calorias y tiene el 80% de azucar y lo demas de espartamo y otras cosas
lo busque con interes pero al no tener el informe....
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: Dulce low
Yo uso el Sucralow que si tiene los valores nutricionales , no sabía que el dulce low no los lleva .. creo que se putúan la mitad del valor del azucar.
- raky8
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: Dulce low
No, yo lo puntuo igual igual que el azucar, la diferencia está que si para un plato normal se necesita pongamos 4 cd de azucar solo necesitariamos 2 cd de dulce low pero puntuar puntua lo mismo.
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
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Re: Dulce low
Claro , yo sabía que os ahorrabais la mitas de puntos , pero no lo expliqué bien .. al sUcralow le pasa lo mismo , tiene las misma calorías que el azucar pero con mucho menos endulza , creo que incluso menos que con el dulce low , ya que es 4 veces más dulce que el azucar , el problema es que donde lo tenían , el Alcampo y Carrefour , ya no lo tienen , no se que pasa.. porque a mi me gusta mucho . Voy a tener que pasar por el Maxi Dia otra vez , por si ya hay Dulce low, antes no había y si no la última opción , hacerlo yo en casa , mezclando edulcorante y azucar.. Para los postres y eso mi me gusta el edulcorante y me ahorro esos puntos pero para el merengue , el edulcorante solo , no me gusta nada..
- Bretema
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Re: Dulce low
Ahh y otra cosa chicas.... pesa muchisimo menos que el azucar normal. Por eso yo cuento 2CD (rasas rasas) 1P, porque cuando lo pese la primera vez, abulta mucho pero pesa poco, sino haced la prueba... Y yo tambien hago como raky, por ejemplo, el otro dia hice no se que cosa (no recuerdo) que la receta original llevaba 120gr de azucar, pues yo le eche 40 gr de dulce low y estaba dulcisimo, pero lo puntue como 40gr de azucar.
- tessa1969
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Re: Dulce low
yo tambien me di cuenta de eso, que pesa menos que el azucarBretema escribió:Ahh y otra cosa chicas.... pesa muchisimo menos que el azucar normal. Por eso yo cuento 2CD (rasas rasas) 1P, porque cuando lo pese la primera vez, abulta mucho pero pesa poco, sino haced la prueba... Y yo tambien hago como raky, por ejemplo, el otro dia hice no se que cosa (no recuerdo) que la receta original llevaba 120gr de azucar, pues yo le eche 40 gr de dulce low y estaba dulcisimo, pero lo puntue como 40gr de azucar.
- Shiva
- Repostera-pastelera/o
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Re: Dulce low
Yo compré ayer en el Maxidia, no lo había comprado nunca, pero me ha pasado lo que a suli, que me encontré que al información nutricional no viene, aún no lo he utilizado. Entonces a ver si me entero, puntúa como el azucar pero se utiliza menos cantidad, ¿sabeis en que proporción? yo pensé que en un 50 % menos que la cantidad de azucar, pero Bretema dice que para 120 g de azucar ella pone 40 g de dulcelow, entonces hay que poner algo menos de la mitad de la cantidad de azucar ¿no? no quiero que me salga demasiado dulce.
- Bretema
- Cocinera/o
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Re: Dulce low
Yo te recomiendo que vayas probando. Echa primero un poco menos de la mitad, y si lo notas soso echale mas.... la verdad es que yo muchas veces lo hago a ojo sobre todo cuando hago una receta por primera vez
- Shiva
- Repostera-pastelera/o
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Re: Dulce low
Gracias Bretema! 

- PECO
- Pinche de cocina
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Re: Dulce low
porfa podeis poner una foto del dulce low ó sucra low me estoy volviendo loca en buscarlo en dia ó maxidia y no lo encuentro. gracias
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