Hola a todos!!
He estado Monty-renegada un monton de meses y ahora quiero retomerlo en serio pero tengo un par de problemillas. Uno, con que cocio las legumbres? a mi es que solo se me ocurren con sus patatitas y sus zanahorias. La otra, si alguien que esta delgado hace monty, que pasa? ya se que segun los libros monty no pasa nada de nada pero mi marido esta super delgado ( es asi por naturaleza) y si hace monty tenemos duda de que pasara. Gracias por vuestra ayuda!!
ayuda legumbres:
- Gazpachuela
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:6559
- Registrado:Jue 11 Ago 2005 02:00
Re: ayuda legumbres
Hola guapa, me alegro mucho de verte de nuevo!!! Qué tal tu boda??? Espero que todo saliera genial.
Con respecto a las legumbres, bueeeeeno pues puedes ponerlas por ej:
Lentejas: con pimiento rojo, verde, espinacas, cebolla, puerro...... y si quieres le puedes poner un choricito o sobrasada (que están de muerte) y con manzana asada o a la plancha y curry están de vicio. Por supuesto también en ensalada.
Garbanzos: pues con col, judías verdes, espinacas, acelgas, pimiento.....y en ensalada son una delicia, yo hago una con cebolleta, pimiento rojo y verde y atún que me encanta. Un poquito de comino y la aliñas con su aceitito y vinagre y sal o salsa de soja y hale, a disfrutar. Por supuesto que puedes hacer un cocidito con su carne y su chori.
Judías blancas, alubias o habichuelas: pues con pimientos, puerros, acelgas, espinacas.....si quieres con almejas están que te mueres, y por supuesto una fabadita en condiciones. También puedes hacer chile con carne con judías pintas.
No pasa nada porque una persona delgada haga Monty, se mantendrá en su peso, además podrá hacer una fase II que no sea tan restrictiva y permitirse licencias. Monty le va a garantizar una buena alimentación y mantener unos niveles saludables de colesterol, triglicéridos, glucosa en sangre, etc. Yo conozco delgados que hacen Monty y no se consumen hasta desaparecer....
Un beso, guapa, me alegro mucho de volver a verte por aquí.

Con respecto a las legumbres, bueeeeeno pues puedes ponerlas por ej:
Lentejas: con pimiento rojo, verde, espinacas, cebolla, puerro...... y si quieres le puedes poner un choricito o sobrasada (que están de muerte) y con manzana asada o a la plancha y curry están de vicio. Por supuesto también en ensalada.
Garbanzos: pues con col, judías verdes, espinacas, acelgas, pimiento.....y en ensalada son una delicia, yo hago una con cebolleta, pimiento rojo y verde y atún que me encanta. Un poquito de comino y la aliñas con su aceitito y vinagre y sal o salsa de soja y hale, a disfrutar. Por supuesto que puedes hacer un cocidito con su carne y su chori.
Judías blancas, alubias o habichuelas: pues con pimientos, puerros, acelgas, espinacas.....si quieres con almejas están que te mueres, y por supuesto una fabadita en condiciones. También puedes hacer chile con carne con judías pintas.
No pasa nada porque una persona delgada haga Monty, se mantendrá en su peso, además podrá hacer una fase II que no sea tan restrictiva y permitirse licencias. Monty le va a garantizar una buena alimentación y mantener unos niveles saludables de colesterol, triglicéridos, glucosa en sangre, etc. Yo conozco delgados que hacen Monty y no se consumen hasta desaparecer....

Un beso, guapa, me alegro mucho de volver a verte por aquí.

- Afrodita A
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2398
- Registrado:Sab 16 Ago 2008 02:00
- Ubicación:in the moon
Re: ayuda legumbres
Isagogue... rebienvenida... y con marido
(me acordé mucho de tí)...
Pues las patatitas y zanahorias como que no... pero las legumbres aceptan mucha verdurita... yo cuando hago garbanzos los cuezo con puerro y cebolla (además de chorizo y panceta, ainssss) y además los preparo con espinacas (aunque no las cuezo con ellos) o acompañados de repollo o grelos o alguna otra verdurita cocida... y las lentejas las preparocon cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, pero vamos, que puedes ecahr lo que tu imaginación te permita (menos patatas y zanahorias
)
En cuanto a lo del delgado... supongo que es cuestión de que haga una fase dos (que es la de mantenimiento) en vez de una fase 1... y yo,que llevo unos meses en la fase dos, no sé cómo se hace
yo como más fruta cuando me apetece y tengo menos en cuenta lo de las cenas grasas y cosas así (además de hacer unas pedazo desviaciones de bocata de queso manchego cunado me apetece...
)
Así que,como soy mala cocinera y además no meentero de la fase dos, lo que hago es saludarte, darte un besito
y esperar a que se pronuncien los sabios, que algo aprenderé 
Enhorabuena

Pues las patatitas y zanahorias como que no... pero las legumbres aceptan mucha verdurita... yo cuando hago garbanzos los cuezo con puerro y cebolla (además de chorizo y panceta, ainssss) y además los preparo con espinacas (aunque no las cuezo con ellos) o acompañados de repollo o grelos o alguna otra verdurita cocida... y las lentejas las preparocon cebolla, pimiento verde y pimiento rojo, pero vamos, que puedes ecahr lo que tu imaginación te permita (menos patatas y zanahorias

En cuanto a lo del delgado... supongo que es cuestión de que haga una fase dos (que es la de mantenimiento) en vez de una fase 1... y yo,que llevo unos meses en la fase dos, no sé cómo se hace





Así que,como soy mala cocinera y además no meentero de la fase dos, lo que hago es saludarte, darte un besito



Enhorabuena



- Afrodita A
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2398
- Registrado:Sab 16 Ago 2008 02:00
- Ubicación:in the moon
Re: ayuda legumbres
Jejeje, sigo escribiendo muuuucho más lento

- isagogue
- Pinche de cocina
- Mensajes:49
- Registrado:Jue 28 Ago 2008 02:00
Re: ayuda legumbres
Hola chicas!!, la boda salio genial pero yo llegue atacadita y claro por mucho que comia ni engordaba ni na pero ahora han vuelto mis 5 kilazos y lo peor mi sensacion de estar ploff todo el dia. Gracias por las ideas para las legumbres. Las apunto. Besitos
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