Garbanzos con sabor asturiano:

[marisadeorta]

Aquí os dejo esta receta super rápida, sencillita y resultona.

Garbanzos con sabor asturiano



Ingredientes:
- 1 cebolla
- 75 gr. de zanahorias baby
- 50 c.c. de aceite
- 2 pastillas de caldo avecren
- Una cucharadita de pimentón dulce
- Un paquete de compagno asturiano (lo compro en mercadona) y lleva chorizo, morcilla y tocino.
- 400 gr. de garbanzos precocidos.
- 800 c.cc de agua


Instrucciones:
- Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y triturar 6 seg. en vel. 6
- Añadir el aceite y programar 8 minutos, 100º y vel. 1
- Triturar 7 seg. en velocidad progresiva 8-10
- A continuación añadir las pastillas de caldo, el pimenton y el chorizo y la morcilla pelados y a rodajas y programar 8 minutos, 100º y vel. 2.
- Triturar todo 10 seg. vel. 10
- Añadir 800 c.c. de agua y el tocino (que luego quitaremos) y programar 15 minutos, varoma y vel. 1
- Quitar el tocino, añadir los garbanzos y programar 6 minutos, varoma, vel. cuchara y giro a la izquierda.

Autor: marisadeorta

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[pfm]

se ven con muy buen pinta

[chyty]

Tienen muy buena pinta.
¿Hay alguna forma de hacer los garbanzos en la th, sin que tengan que ser de bote?
para esta o otra receta da igual.

[marisadeorta]

Tienen muy buena pinta.
¿Hay alguna forma de hacer los garbanzos en la th, sin que tengan que ser de bote?
para esta o otra receta da igual.

Los garbanzos son muy duros y tardarían muchísimo en hacerse. De todas formas, no tienes por qué utilizarlos de bote si no quieres. Puedes cocerlos tú misma y si haces mucha cantidad congelarlos y así tenerlos precocinados para la receta que desees.

[NUEVA]

Hola marisadeorta. No soy de este foro pero os leo a menudo. Soy del foro de las cocinas programables, en concreto tengo la GM, y he visto tu receta de garbanzos que me encanta, y me gustaría hacerla, pero como no tengo termomix, me podrías explicar como la podría hacer en una olla normal? Gracias.