LOMO ADOBADO CON SALSA DE ROQUEFORT
Ingredientes:
8 FILETES DE LOMO ADOBADO
250ML NATA DE COCINAR
QUESO ROQUEFORT
MANTEQUILLA
Instrucciones:
COLOCAMOS EN UN PLATO GRANDE LOS FILETES LE ECHAMOS UN CHORRITO DE ACETE DE OLIVA Y METEMOS AL MICROONDAS 2 MIN
EN UN CAZO APARTE DERRETIMOS EL QUESO EN LA MANTEQUILLA. CUANDO ESTE LISTO, AÑADIMOS LA NATA, DEJAMOS COCER UN POCO Y LO PONEMOS EN UN BOL.
SERVIMOS LOS FILETES ACOMPAÑADOS CON LA SALSA PARA QUE LOS COMENSALES SE SIRVAN LA SALSA QUE QUIERAN.
OBSERVACIONES:
TAMBIEN SE PUEDE SERVIR EL LOMO CORTADO EN DADOS.
Fuente:
Autor: RAMI247
La salsa también la podeis hacer en el microondas. Esta receta todavía no la he probado.


