Hoy le voy a pedir peras a la patata, que el olmo está cansado... os habéis fijado la de expresiones que existen con esta fruta?
Ser del año de la pera... (no es mi caso
)Ser la pera! o la pera limonera! (esto sí me lo podéis decir
Ser la repera (esto también
)Ser una perita en dulce (esto más
)
No es más que puré de patata casero espeso (yo lo he hecho solo con patata, sin poner leche, mantequilla, ...), salpimentado al gusto, y rebozado en pan rallado... Al horno unos 20 minutos a 180 º. Los rabitos, son de pera y manzana. Me lo he pasado muy bien girando la fruta para quitar el rabito mientras que pensaba: A, B, C, D, E... porque ya saben todos los niños que la letra por la que arrancas el rabito, es la letra por la que empieza el nombre de tu futuro marido/mujer. Yo ya estoy casada, pero no puedo evitar seguir jugando...
Queda una capa crujiente por fuera, y por dentro el puré de patata cremoso y caliente... Podéis meter una bolita de queso, sobrasada, etc... También lo podéis hacer frito, pasándolo por huevo y pan rallado... pero esta opción es más sana!
... y a disfrutar!
Luego quería contaros que este finde he probado la receta de Cooking-love que Cracky puso aquí como chinois de crema... Realmente se llama Rosenkuchen de vainilla, como no le he podido sacar fotos decentes porque llegaron pronto y se lo comieron casi todo, por ahora solo os lo recomiendo porque está muy rico... la receta que puso cracky (yo la hice igual pero con 20 gr de levadura y menos tiempo de levado) http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a&start=20
... y también los gofres que puso Carmen1969, he hecho una quinta parte de la receta con 1 huevo, he puesto mitad de azúcar perlado y mitad de azúcar normal, para mi gusto llevan demasiada mantequilla, me han salido 3... de todas formas es verdad que están más ricos que los de la receta que puse yo
A partir de ahora repetiré esta receta modificándola un poco...http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... lit=gofres
y ayer por la noche ya no pude entrar! 
pero sin gambas?