Salmón ahumado relleno y con salsa de naranja:

[Merymelisa]

Me encanta el salmón ahumado y siempre intento buscar otras maneras de comerlo, esta receta esta riquisima y además fresquita para el tiempo que va llegando.





Salmón ahumado relleno y con salsa de naranja








Ingredientes:

- Salmón ahumado

- Arroz cocido rehogado con verduras pochadas (cebolla y pimientos)

- Jamón York


Para la salsa:

- Salsa ligera o mayonesa igualmente ligera

- zumo de naranja

- eneldo picadito


Preparación:

Cocer el arroz y poner a pochar la verdura, una vez listos los dos mezclar y dejar enfriar un poco, luego se pica el Jamón York y se añade al arroz. Ahora hacer la salsa añadiendo un par de cucharadas de mayonesa o salsa ligera, ir echando el zumo de naranja hasta que veamos que se aligera pero sin que quede muy liquida, por ultimo el eneldo picadito. Se añade una parte de la salsa al arroz y se remueve bien.


Poner las lonchas del salmón ahumado, extender una pequeña cantidad de arroz y enrollar con cuidado, poner en el plato y servir acompañado con el resto de la salsa de naranja.



Un saludo

[sabrina]

Mmmmmmm, que buena pinta tiene ese salmón!!!! Una pregunta, esto es apto para el plan BB???'

[Merymelisa]

Hola Sabri te conozco del foro de Belleza aunque hace tiempo que no paso por alli, estoy ultimamente algo liada.


Te cuento todo lo que pongo es apto para la Bellablanca, aunque a veces se me pase algo pero siempre hay compis que me lo comentan y lo arreglo , esto lo puedes comer al mediodia pero no en la cena al llevar arroz.


Un saludo y me alegra verte por aqui, no te preocupes en preguntar todas las dudas que tengas, yo llevo tiempo y todavia hay cosas que dudo o no me aclaro

[Kcarol]

Esto tiene muy buena pinta

Ahora...! lo que me ha sorprendido es la salsa de naranja, la probaré