pastel de veduras:

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tamyff
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pastel de veduras

Mensaje por tamyff » Sab 09 May 2009 02:27

pues si,cada vez le tengo menos miedo a la cocimix,y hoy me he decidido en hacer un pastelito de verduras.
pues ni corta ni peresoza,me he puesto manos a la obra,eso si,siempre muy pendiente por si meto la pata en algo.
ingredientes:
yo he puesto la verdura que me gusta,pero por supuesto que se pude poner la que se quiera.
-esparragos verdes.
-coliflor.
-brecol.
-zanahoria.
-puerro.
solo he preparado para mi,asi que he puesto las cantidades a ojo,eso si,poca cantidad de cada verdura.
-2 huevos.
-un chorrito de nata.
-sal y pimienta.
-una cucharadita de aceite de oliva.
-agua.

preparacion:
-ponemos las verduras limpias y cortadas en trozos no muy grandes,los esparragos enteros,sin la parte leñosa,con agua salada programo menu legumbres 6 minutos.no sabia si era en ete menu,pero me he arriesgado.
-se escurren las verduras,eso si,guardando el caldo para la preparacion de cualquier preparacion que lo nesecite.
-en un bolw,se baten los huevos y se le añade el chorrito de nata.
-en una flanea que tenga tapadera,se pinta con el aceite y en el bolw se mezclan las verduras con el huevo batido.
-en la flanera,se van poniendo las verduras por capas,se cierra,y se introduce en la olla sobre la rejilla,se pone agua para hacer un baño maría,se programa la olla en menu cocina,unos 10 minutos.yo deje 7 minutos la tapa abierta y el restante tiempo la cerre.
este es el resultado:
Imagen

Imagen
ala,hasta el proximo experimento,digo.....receta 8)
:beso: :beso: :beso: :beso:

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moskita
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Re: pastel de veduras

Mensaje por moskita » Sab 09 May 2009 08:38

jo, qué rico, so es un festival de la verdura :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

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AYNA
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Re: pastel de veduras

Mensaje por AYNA » Sab 09 May 2009 08:43

Me encanta :plas: :plas: :plas: ,te ha quedado precioso :o y seguro que esta riquisimo :beso: :beso: :beso:

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Re: pastel de veduras

Mensaje por kisa » Sab 09 May 2009 08:57

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: te ha quedado perfecto :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

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camilaelx
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Re: pastel de veduras

Mensaje por camilaelx » Sab 09 May 2009 10:06

:o :o
:plas: :plas: :plas:
Que bonito y k colorido

:plas: :plas: :plas: :plas:

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tamyff
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Re: pastel de veduras

Mensaje por tamyff » Sab 09 May 2009 12:43

muchas gracias a todas,la verdad que para ser el primero que hacia,me salio bastante rico.
:beso: :beso: :beso:

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Re: pastel de veduras

Mensaje por marsupilami » Sab 09 May 2009 12:55

Chulísimo Tamyff, y bien rico :up:

:beso: :beso:

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