una placa de hojaldre descongelada
crema pastelera
pasas
nueces
gelatina de manzana
nata montada
Elaboración:Cortar de la placa de hojalde un rectangulo,colocar sobre placa de horno y pinchar con tenedor,cortar del hojaldre sobrante unas tiras de dos dedos de ancho y formar con ellas una trenza que colocaremos en los bordes del rectangulo de hojaldre.
Pintar con huevo estas trenzas,poner una fina capa de crema pastelera y cocer a 200 grados hasta que quede dorada por todas sus partes.
Dejar enfriar,poner dentro crema pastelera hasta el borde colocar al gusto las pasas y nueces,dar una fina capa de gelatina de manzana decorar con nata montada servir fria.
