




Helado de yogurt y cerezas

Ingredientes:
250g de cerezas
2 yogures naturales
100g de azúcar
100ml de nata de montar
Instrucciones:
Deshuesamos las cerezas reservando algunas para el adorno. Batimos con la batidora las cerezas, los yogures y el azúcar, agregamos la nata y batimos durante 5 minutos , tapamos y la guardamos en el congelador de 3 a 6 horas , cada 45 minutos sacamos la crema y la batimos con un tenedor para romper los cristales de hielo. Cuando esté totalmente congelada la pasamos a cubiteras de hielo o vasitos. Adornamos con las cerezas que habíamos apartado.
Fuente: revista de cocina
Autor: capisi