confitura de tomate:

[cotelin]

CONFITURA DE TOMATE

1 bote de 500g de tomate en conserva
500g de azúcar

Poner en un cazo el tomate y el azúcar y dejar cocer a fuego lento hasta que al mover la cuchara haya espesado, dejar reposar.

Es ideal para acompañar foie o queso de cabra… A mi es como mas me gusta!

[Nury38]

Hola, a mi me gusta muchísimo la mermelada de tomate, pero tengo una pregunta, se podría hacer con fructosa??? es q soy diabética. Gracias, un saludo

[Nury38]

Hola, yo la probé hace años y me encantó, no la he vuelto a comer porque soy diabética y me gustaría saber si se puede hacer con fructosa. Gracias, un saludo

[Dunia_m]

Dios...qué buena...una de mis confituras preferidas...y con paté...

[cotelin]

lo siento chicas! pero de lo de la fructosa no tengo ni idea, aunque creo que no habra problema.... podeis probar!!!

[Aher]

Me encanta la mermelada de tomate con queso frito. Con foie nunca la he probado. Me lo apunto.

[EnLaLuna]

Yo la uso para las vinagretas, les pongo una cucharadita y les da un "toque" (claro que la mía es del mercadona...)

[capisi]

que ricaaaaaa, gracias por compartir la receta me la apuntoooo

[azul-luna]

Tiene que estar riquisima. ¿El tomate tiene que ser entero o triturado?

[cotelin]

el tomate yo lo gasto del que hace mi madre en conserva que es pelado y a trozos, no creo que haya problema en hacerlo de cualquier otra manera
un saludo a todas y me alegro de que os haya gustado