Ensalada de arroz con pavo y gambas / 5 puntos por racion:

[Merymelisa]

Os dejo la ensaladita de hoy para comer, me encanta y desde pequeña ha sido uno de mis platos preferidos, la verdad que es facilisimo de hacer y con esto solo tiene que comer fruta para el postre y listo








Ensalada de arroz con pavo y gambas










Ingredientes para 1 persona:


- 30 gr. de arroz basmati en crudo (30 gr. = 1,5 puntos) = 1,5 puntos

- Verdura (lechuga, tomate) = 0 puntos

- 5 aceitunas verdes = 0,5 puntos

- 70 gr. de gambas peladas = 1 punto

- 50 gr Jamon de Pavo en una sola loncha (50gr. = 1 punto) = 1 punto

- 1 cucharadita de Mayonesa Ligera (7 gr) = 1 punto



1 racion por persona = 5 puntos




Preparación:

Solo tenemos que cocer el arroz y dejar apartado hasta que este frio, mientras cortar el pavo en trocitos, pasar un poco las gambas por la sarten, cortar tambien la lechuga, el tomate en cuadraditos y las aceitunas en trocitos.


Mezclar todo en un bol y añadir la cucharadita de mayonesa ligera, sal y limon y estara lista para comer.

[kissa1]

Tiene muy buena pinta, me apunto la receta.
Tengo una duda, los 30g. de arroz te los pesas en crudo o ya cocidos??? (imagino que ya sabes que todos los alimentos se pesan en crudo)

[Merymelisa]

Gracias Kissa , si lo hice en crudo, lo pongo en la receta para que no halla dudas

[malutapia]

Mery, como siempre tus recetas son divinas!!!!

Haré este plato en cuanto pueda.

Muchas gracias!!!!