Tenia ganas de probar el flan milagro y ayer en un ratito....ya veis; parece mentira que saliera esto de la ollita.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 125 grs de azucar
- 1/2 litro de leche
- caramelo para el molde.
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes y echarlos en el molde, previamente caramelizado.
Echar como dos dedos de agua en la cubeta y poner el molde tapado en la cubeta (al baño maria). Programar menu manual, sin tiempo y valvula cerrada. Cuando pite se deja en mantenimiento 20 minutos, se saca y al enfriar se guarda en la nevera al menos tres o cuatro horas, yo lo deje toda la noche. Desmoldar y a disfrutar
Estaba riquisimo, muy suave y nada empalagoso.
