alcachofas ayuda:

[MARIA RUTH]

holasoy nueva qui asi que pido que me ayuden qui siera saver como aser las alcachofas y como se comen nunca las ecomido y es mi primeraves y leey que el agua que esta ervida tanvien es buen ayuda gracias ruth

[paiper]

primero tienes que limpiarlas (quitar las hojas de fuera y cortarle un poco las puntas) las vas poniendo en agua con limon, para que no se te pongan oscuras ( esto yo no lo hago, prefiero que se pongan algo oscuras a el sabor del limon) luego las cuezes unos 20 m, las escurres, y esto ya depende de gustos, a mi me encantan con unos ajitos fritos y jamoncito
el agua te lo puedes beber, es bueno para la retencion de liquidos
espero haberte ayudado

[mop]

A mi me gusta mucho el saborcito que da a los guisos de arroz tipo paella, o a las patatas guisadas con carne. Se limpian, se trocean en 4 partes y se le añaden después del sofrito. Están buenísimas.

Por cierto, no me gustan nada las alcachofas de lata.

[Ouxan]

Yo las limpio como las chicas, las corta en dos partes, les pongo sal, pimienta y aceite y al microondas a máxima potencia unos 7 minutillos (a veces más a veces menos). Sobretodo tapadas!!! Muy ricas así también!