Edito....decoración con chocolate y gelatina...:

[natalc]

hola!

pensé que había guardado en favoritos el tutorial que publicó superabuela de la decoración con gelatinas, ¡pero ahora no lo encuentro!
¿podeis echarme una mano?

muchas gracias!

[KELLA]

A mi tambien me interesa¡¡¡¡

[natalc]

hola!

me había equivocado... ajjja! esta es la tarta que yo buscaba, de Atina!

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... e+gelatina" onclick="window.open(this.href);return false;


El método era de Fragina:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5988-.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Ahora a copiarrr!

[la morena]

una pregunta a alguna experta, el dibujo hay que calcarlo al revés?? lo digo porque al darle la vuelta queda bien o queda como en los espejos??

[KELLA]

GRACIAS
Pero, como se consigue gelatina azul?

[natalc]

Por lo que yo entiendo, es gelatina neutra con colorante azul.

No sé si conoces los colorantes líquidos vahiné, son 3 botecitos pequeños que hay en casi todos los súper.
Antes eran verde, rojo y amarillo, pero ahora han cambiado el verde por el azul. Me gustan más ahora, porque con el azul puedes conseguir más colores.

Un saludo, a ver que tal nos salen nuestras decoraciones!

[KELLA]

Gracias wapa, no sabía que vahiné habia cambiado, ahora me parecen colores mas lógicos,son los básicos y con azul sacas el verde...
Gracias y por la info.

[natalc]

Siiiii! es mucho más normal! Con estos colores podemos conseguirlos todos!


La morena, perdona, no te contesté antes con las prisas!

Si, el dibujo hay que calcarlo al revés. Al darle la vuelta quedará la parte lisa del chocolate hacia arriba.
Otra opción es no darle la vuelta al chocolate, simplemente arrastrarlo y posarlo con cuidado sobre la tarta. De esta forma es más delicado, pero hay gente que lo hace así, así que no es imposible!
De hecho creo recordar que la de atina está hecha así, parece que la silueta está hecha directamente sobre la tarta, y no dada la vuelta.

Un saludo!

[la morena]

muchas gracias wapa, lo pondré en práctica!!