Bueno, lo primero os lo enseño, porque salir a salido. Pero quería haceros una pregunta ya que el bizcocho lo he visto por el foro en mas de una ocasión y he tenido un problemilla al hacerlo.
Resulta que apenas 4 min despues de meterlo al horno estaba completamente chambuscado por arriba. Entonces lo he tapado con papel albal y he terminado de hacerlo así (luego ya ha subido y gracias a dios la parte quemada quedó casi en nada, pude quitarsela) Pero mi pregunta es;
soy la única que le ha pasado? es que como no leí ninguna advertencia
Mi horno no tiene opción de poner calor por arriba o por abajo. Supongo que eso influye, pero es que en ninguna receta de las que vi lo especificaba tampoco.
