BIZCOCHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE
para hacerlo he necesitado:
-150g de chocolate (yo he usado puro de valor, que lo compré por error)
-200g de galletas tipo maría (un rulo)
-100g de mantequilla a temperatura ambiente
-75g de azúcar
-3 huevos
-2 cucharadas de levadura química
-----------para los de la thermomix:
picamos el chocolate 5 seg. ,vel.5 .tienen que quedar trozos pequeños. reservamos.
trituramos las galletas 15seg , vel.5-10 progresiva, hasta hacerlas polvo.
añadimos todos los ingredientes menos el chocolate y vel.7 hasta tenerlo todo integrado.
con una espátula le mezclamos el chocolate y vertemos en un molde que pueda ir al horno
-------para los del método tradicional:
picamos el chocolate en la picadora, con un cuchillo o como tengamos costumbre, dejando trozos pequeños.
trituramos las galletas como tengamos costumbre..picadora, mortero, batidora..
añadimos el resto de los ingredientes menos el chocolate y batimos bien con la batidora. añadimos el chocolate, mezclamos y vertemos en un molde que pueda ir al horno.
el horno a 180ºC unos 20 minutos, pero eso siempre depende de nuestro horno..
y una duda para las de la thermomix... usais la espátula de la Th, o yo soy la única que siempre se carga las de silicona???? ;)
