ARROZ AL HORNO:

[Jypka]

Aqui os dejo una receta q hace siempre mi abuela y esta d rechupete, es lo q hemos comido hoy en casa

Arroz al horno (Jypka)



Introducción:
Es una receta q prepara siempre mi abuela y esta buenisima, aqui os la dejo. Se necesita una cazuela de barro.

Ingredientes:
- 2 tiras de panceta
- costillas al gusto de cada uno, yo pongo unos 15 trocitos
- 2 morcillas
- patatas unas 15 rodajitas tambien
- ajos
- 3 tomates
- garbanzos
- 2 vasos de arroz
- 4 vasos de agua
- medio vaso de aceite d oliva
- 1 pastilla avecrem
- colorante
- sal
Instrucciones:
Se pone a hervir la panceta con la costilla, el avecrem, un poco de colorante y sal. Cuando ya este, ponemos en una sarten el aceite y con los ajos un poco machacados, los ponemos a sofreir. Añadimos el tomate, q lo habremos rallado y luego los garbanzos. A continuacion, ponemos en una cazuela d barro el sofrito, luego ponemos 4 vasos de caldo (el de cocer la carne) y los dos de arroz bien repartidos. Luego cortamos la morcilla en trozos y repartimos por la cazuela, ponemos las patatas q habremos cortados en laminas d un medio centimetro y unas rodajitas de tomate. Le añadimos mas sal y al horno, a 180º unos 40 min.

Fuente: mi yaya

Autor: Jypka

[capisi]

me encantaaaaaaaaaaaaaaaaa
Nosotros comimos hoy lo mismito lo unico que yo , lo hice con los restos de cocido de ayer

[Unodedos]

Qué buena pinta! Así lo hacía mi madre en el horno... qué recuerdos : )

[bichillo cocinero]

Me encanta el arroz en todas sus versiones, la tuya se ve buenísima

[queca]

Uuuhmmm!!!!! tiene una pinta de muerte!!!!!!!

[IshtarUnica]

Se ve magnífico.

[Jypka]

Gracias a todas x vuestros comentarios!! Si q estaba wenisimo, no ha kedado nada!!