brazo de gitano ¿?:

[Babs]

Hola, tiene algun@ una receta de brazo relleno de crema y con yema tostada tengo ganas de probar ha hacer uno, nunca he probado ya que me da respeto y miedo pero estoy con ganas de probar, eso si no me deis una receta super mega dificil, vale ?
gracias