La verdad es que hoy no sabia que hacer de comer y como estaba sola ... yo por lo menos no me mato tanto como cuando esta mi pareja.
Total que he abierto la nevera y lo primero que ha salido he echo esta especie de arroz caldoso, a ver que os parece.
INGREDIENTES:
- arroz.
- avecrem.
- tomate.
- cebolla.
- salchichas pollo, solomillo...(lo que haya en la nevera).
- pimenton dulce.
- pimienta.
- patatas.
PREPARACION:
Freimos en una sarten las salchichas o el solomillo o lo que tengamos a mano en la nevera, añadimos la cebolla a trocitos y el tomate rallado, a continuación le añadimos arroz y lo removemos bien, dos vasitos de caldo de carne y dejamos que haga chup-chup.
pimentón, pimienta y avecrem al gusto de cada persona.
Yo en el momento que comienza a hervir le he añadido unas patatitas a rodajas que se van rompiendo a medida que movemos el arroz. Si vemos que se queda muy seco antes que el arroz se ponga tierno le añadimos un poco de caldo de carne mas.
