Hojaldre de Carne:

[ana-varoma2]

Estos rollitos los ví hechos por Balenciaga ( qué pasada, lo que sabe y comparte esta mujer......... estoy aprendiendo un montón con ella).

Esta mañana he comprado carne picada y me he acorado de ellos cuando estaba haciendo la mezcla para albóndigas........ así que he ido a la nevera a por el hojaldre y mirad que bien hemos comido hoy

[marsupilami]

Amos a ver! ¿qué te he hecho yo para que me hagas esto...? Dónde está la receta??

Se ven espectaculares Ana

[jueva]

ayyy,por dios ana pon la receta que me muero por probarlos!!!!

[bruja_69]

Anaaaa, esto es de juzgado de guardia LA RECETAAAAA o nos vamos para tu casa a comernoslos, jejeje, que buena pinta aishhhh!!! que nos tienes en ascuas.

[Atlantida]

Tengo carne picada en la nevera y hojaldre en el congelador...espero la receta como agua de mayo

[marsupilami]

Pues nada, que se ha largado y nos ha dejado al borde del infarto receteril Anita vuelveeeeeeeeeeeee!!!!

[ana-varoma2]

Pues ya os digo, que era la mezcla que estaba haciendo para albóndigas, le he puesto carne de ternera y cerdo a partes iguales, una rebanada de pan bimbo remojada en leche, 2 huevos batidos, ajo picadito,pimienta, salvia, tomillo, romero, perejil y luego he empezado a desvariar y le he añadido paté de olivas negras y cebolla confitada que me quedaba del otro día.

He hecho bolitas, he partido el hojaldre del Lidl en 16 trozos, enrollar con la bolita dentro, pincelar con leche, unas semillitas de sésamo y al horno precalentado a 180º unos 25 minutos.

Os pongo el enlace del foro de recopilaciones dónde aparece la receta original de Balenciaga, cómo véis todo parecido con la de ella es pura coincidencia......... esta mujer es mi ídola
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &start=260" onclick="window.open(this.href);return false;

[ana-varoma2]

Pues nada, que se ha largado y nos ha dejado al borde del infarto receteril Anita vuelveeeeeeeeeeeee!!!!

Que nos hemos cruzado !!!!!!!!

[IshtarUnica]

Te han quedado magníficos.

La receta la tenéis en recopilaciones, en "Los paso a paso de Belenciaga!"

[charocarre]

qué buena receta!!