...Libro de lomo a la mostaza...:

[Gijonesa]

o debería decir... a las dos mostazas ????



acabo de comer y solo de pensar en lo rico que estaba se me hace la boca agua...
eso no es forma de ponerse a dieta, verdad ???



un trozo de lomo, le pedís al carnicero que os lo prepare para rellenar... condimentamos todos los cortes (sal, pimienta y ajo en polvo)
rellenamos con una loncha de queso y una de bacon... cruzamos palillos de brocheta por varios sitios para que no se abran... y doramos en la sartén a fuego vivo para sellar la carne... sacamos y rebozamos bien con mostaza al gusto (yo tenía medio tubo de Ikea y allá fué)...encima ponemos mostaza a la antigua, la de los granitos... y volvemos a rebozar.. de ahí a la sartén de nuevo
la cosa sería ir al horno, pero ni tenía tiempo ni ganas...así que utilicé una sartén de hierro, de esas gorditas con tapa que sirven un poco para todo...
una copita de vino blanco, tapar y a cocer...
le puse unos dátiles que estaban rodando por casa hacía días y yo... cansada de verlos...
medio vasito de caldo... un ratito mas... empecé a sacar los palitos y como estaban calentitos... saqué la carne, los dátiles y le puse un poco de fécula de maiz disuelta en agua... trabé la salsa...rectifiqué de sal y al plato...
rico rico rico...

[maruja-limon]

Sin palabras

[onlytime]

Diossssss, Virgennnnnnnn, Papá noel, Los reyes magosssss, La burraaaaa, el ángeeeeeel y todosssss, pero qué es esooo ay madre, bacon y queso... quita los dátiles por el amor de Chanel, pero dame un trozo enorme que me harías un favor, no tendré que preparar cena

[Gijonesa]

Sin palabras

así se quedó mi marido... hasta que se terminó tres trozos...

Diossssss, Virgennnnnnnn, Papá noel, Los reyes magosssss, La burraaaaa, el ángeeeeeel y todosssss, pero qué es esooo ay madre, bacon y queso... quita los dátiles por el amor de Chanel, pero dame un trozo enorme que me harías un favor, no tendré que preparar cena

aayssss... que me muero de risa contigo...

tenía dátiles, pero unas ciruelas hubieran quedado mejor...(a la lista de la compra)
no te animas a cocinarlo tu ??? es facil facil....

y exquisito...

[lucia88]

rico, rico, ricooooooooooo no paras chiquilla, me ha encantado

[Gijonesa]

rico, rico, ricooooooooooo no paras chiquilla, me ha encantado

ahora que tengo tiempo de "hacer" y "publicar"... aysss... lo estoy disfrutando un poco... ya vendrán semanas en que no pueda ni entrar...

[menorcana]

Menuda enciclopedía!!!!!!!!

que pintaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!

[Morguix]

¡Qué pinta! Y eso que yo no puedo comer más que arroz....

[IshtarUnica]

¡Excelente! Ya puestos a variar...yo ni dátiles, ni ciruelas, lo prefiero con castañas.

¡Qué pinta! Y eso que yo no puedo comer más que arroz....

¿Cómo que sólo arroz, estás mal del estómago?

[Ángeles]

Se me hace la boca agua, estoy salivando