cuando poneis harina de fuerza, ¿cual es?. Perdonar mi ignorancia.
harina de fuerza:
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mariapatinete
- Pinche de cocina
- Mensajes:60
- Registrado:Mar 27 Feb 2007 02:00
Hola,
cuando poneis harina de fuerza, ¿cual es?. Perdonar mi ignorancia.
cuando poneis harina de fuerza, ¿cual es?. Perdonar mi ignorancia.
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entrepanesytortas
- Pinche de cocina
- Mensajes:85
- Registrado:Mié 02 Sep 2009 16:42
Re: harina de fuerza
Se refiere a la harina para panadería, con mayor cantidad de proteinas. También llamada 000 (tres ceros) según el pais.
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