Pizza de pollo al jerez:

[Fonseca_]

Mi cena de esta noche es una pizza,nosé de donde saqué la receta me imagino que de alguien de aqui pero no recuerdo , yo he utilizado la masa fresca para pizzas del mercadona, le he puesto tomate en conserva de la mami, y trocitos de mozzarela y baicon, he pasado un poco el pollo cortado a dados x la sarten con sal y pimienta y en una cazuela a parte he puesto el jerez a reduciry le he agregado tomillo, la verdad que nunca habia probado a hacer una pizza así con vino y me daba miedo pero he probado un cachito de pollo en la reduccion y la verdad esque estaba rico rico,teniendo la base de la pizza montada con todos los ingredientes ponemos el pollo bañado en el jerez y horneamos,cuando esté lista ponemos queso rallado por encima y a comer.