receta turron de alicante que endurezca:

[Carlota65]

Hola buenas tardes a todos: Ayer me enseñaron a entrar en un foro, pues tenia ganas de aprender a hacer el turron de alicante, pues todas las recetas que probe de internet no quedan bien y queda una pasta gomosa y pegajosa como chikle y no cuaja para que quede dura. Alguien podria ayudarme con este tema?.Gracias