salsa barbacoa??:

[medinat]

hola chicas!!!!!hace tiempo cogi de aqui del foro una receta de salsa barbacoa que se hacia sin coccion ahora no se donde esta,alguien sabe donde esta??

[fumarola33]

La que tú dices no sé cual es. Te pongo ésta que hago yo y queda muy buena.

Salsa para barbacoa



Ingredientes:
Un tomate grande o dos pequeños
Dos dientes de ajo
Orégano
Una cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto)
Un buen chorro de aceite
Vinagre
Pimienta negra
Sal

Pelamos los tomates y los ponemos en el vaso de la batidora, añadimos todos los demás ingredientes y trituramos hasta que quede una salsa fina.
Sirve para acompañar carnes y pescados a la parrilla o a la plancha.

[kina-1985]

Tienes esta que puso Vidifer http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a#p5141597" onclick="window.open(this.href);return false;

Esta que puso capisi: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a#p4912067" onclick="window.open(this.href);return false;

Esta que puso marsupilami: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a#p4666242" onclick="window.open(this.href);return false;

Y esta que puso vijana::
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... a#p4141901" onclick="window.open(this.href);return false;

[medinat]

gracias chicas!!!fumarola la tuya cuanto aguanta en el frigo??

[fumarola33]

Esta aguanta en el frigo unos tres o cuatro días, pero si quieres una que aguante más es mejor un chimichurri.
Yo cuando hago barbacoa siempre hago la que te puse y alioli. En mi casa son las que más les gustan