Ingredientes:
300 gramos de pollo
150 gramos de fideos gordos
1 Cebolla
1 Pimiento
1 Puerro
2 tomates bien grandes
2 ajitos
Vino blanco
Agua
Sal, Pimienta para el pollo
Media cucharadita de curry
Una hojita de laurel
Instrucciones:
Salpimentamos primero el pollo y lo doramos en aceite de oliva bien caliente.
Picamos la cebolla, puerro, pimiento y ajo y sofreímos en el mismo aceite.
A continuación le añadimos el tomate y dejamos que se vaya sofriendo. A continuación le añadimos la carne, vino y el laurel. Dejamos que se rehogue un poco y le vamos añadiendo el caldo y la pasta al final
Dejamos que se haga hasta que se pierda el caldo entero
Fuente:
Autor: jose31ca
