Muchas dudas para tarta Bob Esponja??????:

[cantinerita]

Quiero hacer una tarta bob esponja para el cumple de mi bichito, al final me he decidido por hacerla con dos bizcochos de chocolate, que cubriré con el ganache de chocolate que tanto estoy viendo por todas partes, 200 gr de nata y 400 gr de chocolate.

¿Cuantos gr. de nubes mas o menos hacen falta para cubrirlo con el fondant de nubes???
¿Con qué haceis brazos y piernas? Solo con el fondant de nubes? o haceis recortes de bizcocho y los forrais?
¿que colorantes me recomendais? ¿Valen los que venden de la marca vahiné en el carrefour que vienen 3 frasquitos de cristal? ¿donde puedo comprar otros colorantes si ese no vale? ¿que colores necesito comprar?

[Véronique]

No te contesto, porque no lo sé, pero solo quería informarte que estaré pendiente de tus respuestas, sobre todo de la cantidad de nubes necesarias para cubrir una tarta porque a mí con un paquete, me da para un lazo chulo de esos pero nada más.

[kina-1985]

jejeje
yo te contestare a las q se, que supongo que lo del fondant de nubes segun de grande sea.
yo los colorantes que te recomiendo para el fondant son de gel, ya qe liquidos (los del carrefour) quedan raro, uso los wilton, que compro en mundo de la reposteria (pag web).
luego necesitarias comprar el color rojo, marron, amarillo,(estes te vienen en un pack de 4 junto con el azul) luego el negro de los zapatos lo podias hacer mezclando el fondant con cola cao, si no quieres comprarlo claro, si quieres en esa misma pagina hay.
creo qe no necesitas mas colorantes ya que bob esponja creo que no lleva mas,jejeje
si ves que te va a ser dificil hacer el fondant de nubes tambien puedes comprar pasta para cubrir tartas de ballina que es lo mismo (yo lo prefiero, por que las veces que hice fondant de nubes pase un chollo horrible).

creo q no me olvido nada,,,,jeje,

[Limaivda]

Hola cantinerita, kina-1985 te ha informado genial, yo sólo añadiría que para que te sea más facil hacer brazoz, piernas, nariz, zapatos ... los hagas sólo de fondant y les des la forma como cuando haces plastelina.
Si tienes cualquier duda de como hacerlo y te podemos ayudar ... no dudes en preguntar ok? Seguroq ue te sale perfecta.

[cantinerita]

sabeis si esos colorantes los venden en algun otro tipo de tiendas fuera de internet??? es que hacer un pedido solo por unos colorantes.... con los gastos de envío al final me va a salir mas caro que encargar la tarta!!!

[Limaivda]

Hola, pués si puedes comprarlos en varios sitios, no se de donde eres, pero en Madrid está por ejemplo el Club Cocina y en Barcelona el Mundo de la Repostería, seguro que hay más en éstas y en muchísimas otras ciudades, a ver si algun@ te pude decir otros sitios.
Un saludo

[pharaona]

Hola a tod@s.
Más información aunque la que te han puesto esta OK. Te doy mi aporte.

Tienes una página en foro-recopilaciones que es de tiendas y está super bien, te dice tiendas, direcciones, de todo y por zonas. (sigo sin recomendar que compreis en el Club de cocina on line)

La cantidad de nubes depende del tamaño de la tarta. Yo uso siempre de más, como necesitas de varios colores yo probaria primero con 250 de nubes mas el doble (más o menos de azucar glas) y verás que te cunde bastante, prueba con nubes blancas (si las encuentras, también puedes cortar lo blanco), haces el fondant y lo separas en trozos, tiñes de los diferentes colores (amarillo, blanco, marron y negro creo que azul en ojos), así ves si te hace falta más. Yo si he usadoel colorante líquido (carrefour) pero tendras que añadir más azucar porque se pondrá otra vez la masa pringosa (con gel no te pasa, o menos) y tendrás que usar bastante cantidad de colorante, ves probando tu el tono que te guste.

NO uses fondant de nubes para hacer figuras, tarda un monton en secar, te compensa comprar pasta de modelar o hacerla (pero es otra receta) aunque si está tumbado tu BOB no importa que te queden blanditos.
Espero que esto también te ayude.

Un beso.

[kina-1985]

claro dinos de donde eres para decirte. yo por ejemplo soy de vigo y ya te podria decir que por lo menos no he encontrado ninguna, jajaja, y creo que por galicia inclusive que no hay.... asi que si eres de madrid o barcelona vas a tener suerte.

yo tampoco te recomiendo que compres en club cocina,yo lo hago en mundo de la reposteria y los portes me son 5€ con algo. eso si mira haber si hay algo mas que quieras, con calma, no vaya a ser que pidas y luego se te olvide algo y tengas que volver a pedir como me pasa a mi,

[cantinerita]

soy de bilbao.

[cantinerita]

VUELVO con las dudas,
Ya me han conseguido los colorantes, al final en mallorca los de wilton... eso sí.... caros caros.. a 4 euros y pico y 5 cada uno, dependía del color, tambien me han comprado 3 bolsas de nubes del mercadona que son bicolores faciles de separar.
Pero.... ¿para cubrir una placa de bizcocho pongamos de unos 35x25 cm... es decir algo mas que un folio, ¿como cuanto voy a necesitar? una bolsa dos o tres?
¿tengo que cubrir a bob entero de amarillo y luego encima le voy poniendo la "ropa", o solo pongo la parte amarilla en la zona que va desnuda y donde va vestido solo lo del color de la ropa?