pastel de alcachofas:

[argenamirgal]

ingredientes:
1 bote de corazones de alcochofas
1/2 cebolla cortada en juliana
2 huevos
aceite
sal
pimienta

cortas los corazones de alcachofa en juliana, como la debolla. en un recipiente apto para micro, pones unas gotas de aceite, la cebolla y las alcachofas. lo metes en el micro durante 2 minutos a máxima potencia. cuando acabe, añades los dos huevos batidos, sal, y pimienta al gusto, y remueves. lo metes otra vez en el micro, dorante 2 min. y a comer!!!

super rico y ligero.
yo siempre me lo como como cena, cuando llegas a casa supercansada y quieres cenar algo rico y sano.
espero que os guste.

[LOLIAN64]

Bienvenida y muchas gracias por tu receta , esta es de las ligeritas como a mi me gustan, la probaré muy pronto.

[argenamirgal]

jejeje!!! muchas gracias!
por fin me he animado a escribir, que aqui sabeis tanto que intimidais un poquillo. jejejej!!
no sabeis cuantas cosas he aprendido con vosotros/as.
besitos a todos