Filetes de merluza a la rionaja 6,5 puntos/ración:

[LOLIAN64]

He sacado esta receta de detras del paquete de filetes de merluza sin piel congelado de mercadona. La receta es para horno pero la he adaptado al microondas.

2 filetes de merluza (3 p.)
3 pimientos del piquillo de lata
1 diente de ajo (yo he usado ajo en polvo)
1 cebolla pequeña
160 gr. de patata (2 p.)
caldo de pescado (como no tenia he usado un poquito de vino blanco)
sal
2 ct. de aceite (1,5 p.)

Cortar las patatas a rodajas finas, picar la cebolla finita. Colocar la patata en el fondo del molde donde vayais a cocer el plato. Poner por encima de las patatas la cebolla y el ajo, añadir un poco de aceite,



tapar y cocer durante 7 minutos a máxima potencia (900w).
Sacar del microondas poner encima de las patatas y cebolla los filetes de merluza poner otro poquito de aceite salar muy poco y poner encima los pimientos del piquillo cortados a tiritas. Añadir un poco de caldo de pescado (en mi caso un poco de vino blanco).



Tapar y cocer al 60% de potencia (540W) durante 5 minutos (depende del grosor de los filetes)



Listo para comer



Lo podeis hacer en un molde de pyrex tapado con film apto para microondas.

Espero que os guste.

[Narico]

Me encanta, mañana lo hago para cenar, gracias guapi !!!!!

[LOLIAN64]

Me encanta, mañana lo hago para cenar, gracias guapi !!!!!

ya dirás si te ha gustado.

[Narico]

Mañana te cuento si me da tiempo a entrar después de cenar

[Dunia75]

que bueno, yo tambien copie una receta de merluza del paquete, la mia es la merluza en piperrada

[neusitamg]

Rico,rico y facil

[Verana]

Me gustan todas tus recetas.

Estamos todas ansiosas esperando tu blog

[airy]

Lo voy a probar con el horno turbo convección, y creo que cambiaré la merluza por bacalao (que me gusta más ), muchas gracias lolian

[trampo]

Tiene una pinta estupenda¡¡¡

[juana32]

Que receta más buena y sencilla , me la anoto, que creo que cae mañana para comer