ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS DE ISLACRIS FC:

[kisa]

Hoy me apetecia comer algun guiso de ternera y mirando he visto el el blog de islacris las cossillas de islacris una receta que me ha gustado mucho y me he puesto hacerla ha salido buenisima os dejo la receta



ESTOFADO DE TERNERA CON PATATAS
Número de comensales: 4 personas
Categoría: carnes

Ingredientes:
1 kilo de ternera partidos en cuadrados
2 zanahorias
3 patatas grandes
1 pimiento verde
½ cebolla
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
1 tomate maduro
Colorante
Azafrán
½ vaso medidor de vino blanco
1 vaso medidor de agua
Sal
Pimienta
1 pastilla de caldo de carne
Aceite hasta la mitad de marca 40 del vaso medidor

Preparación:
Salpimentar la carne, poner en la cubeta el aceite y seleccionar menú manual durante 10 minutos, ponemos la carne y la doramos un poco seguidamente añadimos las verduras picaditas y lo dejamos que se pochen, cuando estén añadimos el laurel, el colorante, el azafrán, las patatas en trozos grandes, el vino, la pastilla de caldo de carne y el agua, removemos bien todo y cancelamos el menú, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos, cuando termine despresurizar manualmente.

[dololava]

Se te ha olvidado poner la barrita de pan, para mojar... digo

Buenísimo

[madre3niños]

hay dios mio la boca agua se me hace
en mi casa por esto matan,asi que te lo copio
gracias te ha quedado genial

[kisa]

Se te ha olvidado poner la barrita de pan, para mojar... digo

Buenísimo

si es verdad , como estas corazon del catarro?

hay dios mio la boca agua se me hace
en mi casa por esto matan,asi que te lo copio
gracias te ha quedado genial

mil gracias a ti guapisima

[IshtarUnica]

Qué rico guiso.

[drapet]

que ricoooooooooo

a mi la ternera siempre se me queda dura

[sidhe]

Ainnssss Kisa que bueno

[Andry]

ESPECTACULAR!!

[anabis]

Que buena pinta el estofado!! te ha quedado genial!! felicidades!!!!

[marsupilami]

Nena, qué buena mano tienes