DUDA TARTA TRES CHOCOLATES:

[mamadegaby]

chicas tengo un problema, a una compañera de trabajo le aconseje hacer la tarta tres chocolates y le quedo monísima,la dejo reposar un dia entero y al desmoldarla estaba perfecta pero.......al llevar un rato en la nevera ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡se le cayo un trozo!!!!!!!!!!!!! una esquina se derrumbo por favor haber si alguin sabe que ha podido pasar

[scabbia]

eso creo que es porque se deslizo una capa de otra , suele pasar cuando se enfria demasiado la capa anterior y echas la siguiente capa caliente... (la metes al frigo entre capa y capa o algo) .... digo yo que sera por eso...

[mamadegaby]

lo mismo ha sido por eso, ha echo otra y la pobre no se atreve a desmoldarla jejejeje

[scabbia]

tu dile que no hace falta meterla en el frigo entre capa y capa, como la cuajada 'cuaja' muy rapido, si echas la sigueinte capa despacito no se mezclara... unb esico jajaja

[carlui]

para que no la vuelva a pasar ..entre capa y capa hacer unas rayitas con un tenedor.....eso hago yo y no me paso,espero que te sirva el truquito

[Krispeta]

para que no la vuelva a pasar ..entre capa y capa hacer unas rayitas con un tenedor.....eso hago yo y no me paso,espero que te sirva el truquito

Esto mismo hago yo, y así se pega una a la otra, si no se resbalan.