



Como en esta santa casa somos muy "patateros"

Y también las he preparado en versión "tuneada".



Aquí las tenéis en la versión original:

(La receta, para l@s que aún no la conozcan, está aquí)
Como veis, me sobró relleno e hice unas albondiguitas, que se cocieron también en la olla, al vapor.

Y aquí tenéis las "tuneadas":

El "tuneo" consiste en lo siguiente:
Hago un sofrito con una cebolla picadita, pimiento rojo y verde picado, y un tomate.
Dos cucharadas de ese sofrito las mezclo con una lata de atún en aceite desmigadita (de las grandes), y un huevo duro picado. Con esta mezcla relleno las patatas.
Y el resto de la receta es la de Belén.
Deliciosas en sus dos versiones.






