Petit Choux rellenos ¿se pueden congelar?:

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rovedan
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Petit Choux rellenos ¿se pueden congelar?

Mensaje por rovedan » Lun 15 Mar 2010 00:50

Hola chicas. Acabo de hacer unos petit choux rellenos de crema pastelera y cubiertos de chocolate. Los he hecho como prueba. Nunca los había hecho y estaba probando para hacerlos para el cumple de mi niño que es el jueves. Me han salido muchos y de aquí al jueves me parece mucho tiempo. Os los enviaría para el cafetito de mañana :meapunto: y no se me echarían a perder ellos o yo por comermelos. ¿Los puedo congelar rellenos? :porfavor:
La masa sé que se puede congelar porque os lo he oido pero, ¿rellenos?

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dinamito
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Re: Petit Choux rellenos ¿se pueden congelar?

Mensaje por dinamito » Lun 15 Mar 2010 02:28

si se pueden congelar, aunque con el fondant de chocolate por encima, no te lo aconsejo porque se escoña

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