Ingredientes:
1/2 l. de leche
1/2 sobre de preparado para flan
3 huevos
3 cucharadas colmadas de harina (+ ó - 100 gr.)
3 cucharadas colmadas de azúcar (+ ó - 100 gr.)
4 ó 5 manzanas (depende del tamaño)
Preparación:
Batir todos los ingredientes, menos las manzanas, cortar éstas en lonchas e ir metiéndolas en la mezcla, reservando algunas para adornar. Echar la mezcla en un molde (yo de silicona) y hornear a 180 º hasta que esté cuajada, (comprobar pinchándola con una brocheta). Dorarla después unos minutos con el grill.
Por último, pintarla con gelatina de manzana o mermelada.
Estaba buenísma
