Kibbe al horno y salsa de queso feta y yogur para PITAS:

[Carolinaccs]

Ingredientes para la salsa de queso feta... Triturar el queso con un tenedor y poner el yogur griego y unas gotas de lima... Por ultimo un chorrito de aceite de oliva.



Kibbe al horno

Carne picada 800 gr
un vaso de Couscous
1/2 cebollita picada
8 hojitas de menta
Comino
Ajo en polvo
Pimienta blanca
Sal

Poner una olla con agua y sal a hervir... cuando rompa el hervor apagar el fuego y poner el cous cous a crecer dentro del agua.... unos 3 minutos... escurrir y reservar.

Ponemos en un bol la carne picada junto con la cebollita picada MINIMA... Las hojitas de menta, la sal y las especies.... Poner el couscous y remover muy bien... Poner en una bandeja de horno aceitada y hacer cortes con una espatula sobre la carne.. Esas rayas las cubriremos con aceite de oliva para que no se vuelvan a unir.... Horno a 200º por 10 o 12 min....







Con esta carne rellenar las pitas redondas... Yo las compro en Mercadona y salsear con la salsita de yogurt y queso feta, se puede poner lechuga y tomate a rueditas.
Y si teneis mas tiempo con un taboule seria un plato completo

[MANDI]

que chulada de receta, la verdad es que no suelo comprar pan de pita pero con esta receta me dan ganas de probarlo.

[Carolinaccs]

Lo bueno es que es MUY facil

[maruja-limon]

Pero que original que eres Carolina.

[jose31ca]

[AIXADALIAS]

Que rica, si señor....ya te veo yo más participativa y además con unas recetas muy potentes tiene que estar muy rica!!!!

[Noni80]

Bueniiiiiisiiiimaaa receta, la tengo que probar!!!!!!!!!!!!!

[ALOA]

Vayaaaa... cuantas cosas nos quedan descrubir de todo el mundo.... , esto si que es una receta chula... me ha encantado y sorprendido....

[Aher]

me apunto la receta para hacerla estos dias, que tiene un pinta buenisima. Esa carne debe estar mmmmm. ya os contare.