Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1691
Registrado:Vie 26 Dic 2008 18:01
Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por thermo » Vie 19 Mar 2010 19:25

Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate.

La idea surgió de ésta de Canelona.

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=803" onclick="window.open(this.href);return false;

Imagen

Imagen

Imagen

Ingredientes:

-Plancha de hojaldre del Lidl.
-Pistachos pelados.
-Almendras peladas.
-Pasas sin semillas.
-Chocolate de untar.
-Ajonjoli.
-1 huevo.

Preparación:

Abrir el rollo de hojaldre y sin estirar con el rodillo poner los frutos secos en el centro y encima unas cucharas de las de postre de café separándolas entre ellas por unos 2 cm.
Cerrar la placa haciendo la forma de la trenza, ésto lo vereis muy bién explicado en la página de Canecositas que os he puesto.
Pincelar con abundante huevo batido y espolvorear de forma generosa con el ajonjoli.
Precalentar el horno 10 min. a 180º.
Introducir la trenza hasta que esté dorada.
Yo he puesto función aire 15 min. y lo he bajado a 150º para que se hiciera bién por dentro.
A mis bichitos les ha encantado.
A mi también!

Avatar de Usuario
INMICA
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:299
Registrado:Sab 09 Ene 2010 22:41

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por INMICA » Vie 19 Mar 2010 19:34

Te ha quedado muy bien,seguro que esta rica,rica.

Avatar de Usuario
pfm
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:7104
Registrado:Mar 01 Abr 2008 02:00
Ubicación:asturias

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por pfm » Vie 19 Mar 2010 19:35

se ve con una pinta buenisima :plas: :plas:
receta copiada, ya tengo copiada la de canelona tambien :beso: :beso:

Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1691
Registrado:Vie 26 Dic 2008 18:01

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por thermo » Vie 19 Mar 2010 19:46

INMICA escribió:Te ha quedado muy bien,seguro que esta rica,rica.

De veras que está muy rica, eso sí con un trozo pequeño tienes jajajajj.
pfm escribió:se ve con una pinta buenisima :plas: :plas:
receta copiada, ya tengo copiada la de canelona tambien :beso: :beso:
Aunque parezcan iguales creo que no lo son tanto, tú prueba las dos y nos dices las diferencias.

Avatar de Usuario
grebeci77
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2780
Registrado:Mar 30 May 2006 02:00
Ubicación:No termino de ubicarme, pero GALLEGA y ejerzo cuando quiero.

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por grebeci77 » Vie 19 Mar 2010 20:05

Mira, como yo no me aclaro con mi horno (me está haciendo perder la poca paciencia que me quedaba), no la hago y me mandas tú una, vale?, yo la meto en el horno y cuando estén todos delante la saco como si la hubiera hecho yo.

Qué buena pinta tiene....y con pistachistos!!!

Avatar de Usuario
Missis
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5334
Registrado:Lun 24 Abr 2006 02:00
Ubicación:Zaragoza(th31)

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por Missis » Vie 19 Mar 2010 20:08

:plas: :plas: :plas:

Que bueno!!!..... :duda: ahora me he acordado que tengo una masa de hojaldre :nodigona: en el fondo de la nevera que ya debe de estar caducada :bate:


Concha...... :dientes: paciencia con el horno 8) pero ya sabes que yo utilizo el aire(o turbo)...en todo :D :D

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
buchitodecafe
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:60
Registrado:Mié 24 Ene 2007 02:00
Ubicación:Valencia

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por buchitodecafe » Vie 19 Mar 2010 20:16

la trenza tiene una pinta estupenda, pero lo que de verdad me ha enamorado ha sido el plato, es preciosoooooooo :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
thermo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1691
Registrado:Vie 26 Dic 2008 18:01

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por thermo » Vie 19 Mar 2010 21:07

grebeci77 escribió:Mira, como yo no me aclaro con mi horno (me está haciendo perder la poca paciencia que me quedaba), no la hago y me mandas tú una, vale?, yo la meto en el horno y cuando estén todos delante la saco como si la hubiera hecho yo.

Qué buena pinta tiene....y con pistachistos!!!
Yo te mando a tí todas las trenzas que quieres pero por Dios y todos los santos no pierdas tu poca paciencia que entonces no sé lo que va a ser de nosotros.
Si supieras lo que me ha costado conseguir pistachos......
Missis escribió::plas: :plas: :plas:

Que bueno!!!..... :duda: ahora me he acordado que tengo una masa de hojaldre :nodigona: en el fondo de la nevera que ya debe de estar caducada :bate:


Concha...... :dientes: paciencia con el horno 8) pero ya sabes que yo utilizo el aire(o turbo)...en todo :D :D

:beso: :beso: :beso:

Pués ya puedes estar haciéndola que cunde mucho y está muy rica.
Yo también pongo siempre el aire.
buchitodecafe escribió:la trenza tiene una pinta estupenda, pero lo que de verdad me ha enamorado ha sido el plato, es preciosoooooooo :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso:
La trenza está muy rica pero llevas razón el plato es muy chulo es de mi vajilla de mi ajuar! Es que en los pueblos la tradición del ajuar está muy presente y mi madre me la compró en su día como el tesoro de la Corona!

Avatar de Usuario
encarnasao
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:13544
Registrado:Dom 23 Oct 2005 02:00
Ubicación:cordobesa en Navarra
Contactar:

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por encarnasao » Vie 19 Mar 2010 21:09

:o :o que rica!!!
:plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
antoveda
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1798
Registrado:Dom 29 Jun 2008 02:00
Ubicación:sevilla

Re: Trenza de hojaldre con frutos secos y chocolate

Mensaje por antoveda » Vie 19 Mar 2010 21:11

que rica me la comeria unnmm :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro