AYUDA CON RECETA DE MACARRONES THERMOMIX:

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Adaliapaola
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AYUDA CON RECETA DE MACARRONES THERMOMIX

Mensaje por Adaliapaola » Mié 24 Mar 2010 16:49

Chicas necesito una ayudita :porfavor: quiero hacer los macarrones en la thermomix, no los he hecho nunca y me voy a atrever, he cogido la receta de canelona, y pone tomate triturado, y es que yo siempre hago los macarrones con tomate frito, lo puedo poner frito o al no tener tanta agua no quedaran bien?
os dejo la receta para que le echeis un vistazo y me ayudeis, gracias gracias gracias :porfavor:

MACARRONES (TODO EL PROCESO EN TH)
Para 2, 4 y 8 comensales

Ingredientes:
1/2 cebolla
60gr de aceite de oliva
Una lata de tomate triturado natural unos 400gr
Sal
Orégano
300gr de carne picada...400gr de carne (para 4 personas)
325gr de agua..............425gr de agua (para 4 personas)
150gr de macarrones....250gr de macarrones (para 4 personas)

Preparación:
1.-Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear unos 6segunos, vel.4. Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 7 minutos, temp. varoma. vel 1.
2.-Incorporar el tomate junto con la sal y el orégano, sofreir todo 10 minutos, temp varoma, vel 1.
3.-Acabado el tiempo, agregar la carne, y programar 3 minutos, temp. varoma, vel 1
4.-Añadir el agua, yo la he salado tambien y programar 7 minutos, temp. varoma, vel.1. Cuando termine el tiempo, añadir los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta,(el mío 8 minutos, y lo dejé 10) temp.varoma, vel.1
5.-Servir con queso rallado. Luego los gratino unos minutos en el horno.

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caracola79
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Re: AYUDA CON RECETA DE MACARRONES THERMOMIX

Mensaje por caracola79 » Mié 24 Mar 2010 18:31

Hola!!
mira, yo pienso que tambien tienen que estar buenos con tomate frito, lo único que cuando le eches agua, ponle si acaso un poquito de mas y cuidado con la sal, ya que el tomate frito es más salado, pero por lo demás, tu pruebalo así, a ver que tal.

Ya nos contaras que tal te han salido.

Un :beso:

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anitamor
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Re: AYUDA CON RECETA DE MACARRONES THERMOMIX

Mensaje por anitamor » Mié 24 Mar 2010 18:34

Hola, pues casualmente el otro dia los prepare yo y como no tenia tomate triturado utilice ya frio. Lo que cambie fue que puse la carne antes que el tomate y cuando esta se termino, puse el tomate frito y el agua, o sea, te saltas el paso de los 10 minutos del tomate, y adelantas el de la carne. Uf, no se si me he explicado con claridad.....

Preparación:
1.-Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear unos 6segunos, vel.4. Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 7 minutos, temp. varoma. vel 1.
2.-Acabado el tiempo, agregar la carne, y programar 3 minutos, temp. varoma, vel 1
3. Incorporar el tomate frito y programa 2 minutos, varoma, vel. 1.
4.-Añadir el agua, yo la he salado tambien y programar 7 minutos, temp. varoma, vel.1. Cuando termine el tiempo, añadir los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta,(el mío 8 minutos, y lo dejé 10) temp.varoma, vel.1
5.-Servir con queso rallado. Luego los gratino unos minutos en el horno.

Bueno, espero que te sirva.

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Adaliapaola
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Re: AYUDA CON RECETA DE MACARRONES THERMOMIX

Mensaje por Adaliapaola » Mié 24 Mar 2010 18:40

Muchas gracias, te has explicado perfectamente, es lo que habia pensado hacer :) gracias a las dos :)

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