como espesar mas la mermelada de fresa (para relleno tarta ):

[guaupeluqueros]

Hola ha tod@s me podeis decir como espeso un poco mas la mermelada de fresa para poder hacer bien un relleno del que quede una capa gordita.
Muchas gracias a tod@s.

[lolaruu]

quiza cociendola un poco mas, o tambien añadiendole algo de gelatina

[Sunflower]

Si la haces casera añadele una manzana que tiene pectina natural, apenas se nota el sabor y te queda más consistene, yo lo hago con la de kiwi.