buenos dias!
He estado un os mesos bastante alejada de monti por problemas persolaes pero ahora quiero volver y llevo una semana pero he empezado a tener dudas de cosas que no recuerdo y que he ledio en varios sitios de manera distinta, por ejemmplo tema de LEGUMBRES (que es mi pregunta).
Si como un plato de garbanzos, puesto que tienen el índice bajo xo son glucidos, cuenta como comida glúcida? Puedo comer carne y entonces es una comida proto-lipida? o si los como solos se cuenta de una manera i si los como con carne, de otra?
Gracias!
una k vuelvee:
- irati333
- Cocinera/o
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- Registrado:Mié 08 Ago 2007 02:00
Re: una k vuelvee
Las legumbre son glúcidos de ig bajo, por lo tanto, puedes mezclarlos con lo que quieras. Efectivamente, si las tomas con carne, son una comida prótido-lipídica, si las tomas con ig medios, por ejemplo, couscous integral con grabanzos, o lentejas con arroz(integral o basmati, of course), se consideran ig medio, y si las tomas solas, o acompañadas de ig bajos sin grasas, como pescado, pues entonces tienen la consideración de ig bajo sin grasa.
rebienvenida!!
rebienvenida!!
- marsen
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Dom 11 Jun 2006 02:00
Re: una k vuelvee
Re-bienvenida!!!! 

- lili_89
- Cafetera/o
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- Registrado:Mar 16 Dic 2008 20:35
Re: una k vuelvee
muchas graciaaaas ;)
- isabel56
- Cocinera/o
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- Registrado:Dom 27 Feb 2005 02:00
- Ubicación:Jerez de la frotera
Re: una k vuelvee
Hola me parece muy bien aqui estamos las demas 

- miarroba
- Cocinera/o
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- Registrado:Mié 17 Sep 2008 02:00
- Ubicación:almería
Re: una k vuelvee
re-bienvenida a tu montycasa

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