
se hace un sofrito con cebolla, pimientos, esparragos verdes y setas, todo de congelado mercadona.
ademas, unas tiras de zanahoria hechas con el pelador, un par de cucharadas de tomate y unas tiritas de jamon para que le de saborcito.
se sofrie todo bien y luego se le echa un chorrito de agua, se cierra y 5 minutos.
luego se corta una pechuga en tiras, y se frie a 180º
para hacer los rollitos. los he hecho con obleas de arroz, que se ponen a remojo y se pueden comer asi, o bien freirlos luego en aceite.

esto... lo que ha sobrado de los rollitos. pero sin hacer rollitos

simplemente las verduras con el pollo!
tb esta muy bueno.
este relleno es excelente tb para los wraps esos que venden de bimbo por ejemplo. quedaran estupendos.