Me calculais puntos de Salmorejo??:

[pilicap]

Pues eso chicas, que quiero hacer Salmorejo de la receta que viene en la Thermomix, y quiero saber los puntos que tendria la receta al completo, el vaso que me tomase ya me lo calculo yo, por que segun mis cuentas me sale todo por 61 puntos con lo cual me tendria que tomar un chupito para quitarme el antojo y que no me pasara de puntos
Os pongo los ingredientes:

4 huevos duros medianos
100 gramos jamon serrano
1 kilo tomates
1 cucharada de sal
200 gramos de miga de pan blanco
150 gramos de aceite de oliva
30 gramos de vinagre
2 dientes de ajo

Haber si alguien se anima, me saca la cuenta y me saca tambien de dudas, por si yo lo tengo bien.

[abfeni]

HOla! Por si te sirve, yo siempre modifico la receta del libro y le pongo uno 30-35gr aceite y 30-50gr pan, para el kilo de tomates, también le echo un trozo de pimiento rojo y pimiento verde, para mi gusto riquisimo y no sale tan pasado de puntos, luego los huevos y jamon a gusto del consumidor
yo uso puntos con los propoints no te puedo ayudar

[pilicap]

Gracias abfeni tomo nota para el siguiente, que hoy ya lo tengo hecho.

[lalas]

Bueno haber si esta bien...

4 huevos duros medianos -----8 pp
100 gramos jamon serrano ---- 8 pp si es con grasa
1 kilo tomates ---- opp
1 cucharada de sal ------ 0 pp
200 gramos de miga de pan blanco ----12 pp
150 gramos de aceite de oliva ---- 37 pp
30 gramos de vinagre ---- 0pp
2 dientes de ajo --- 0 pp

ah y el jamón todo depende si es con grasa o sin ella..

[yaizaPILI]

Uhi que alguien me corriga si me equivoco pero creo que el huevo mediano vale cada uno a 2 pp .

[lalas]

Uhi que alguien me corriga si me equivoco pero creo que el huevo mediano vale cada uno a 2 pp .

si tienes razón ya lo he corregido perdona .. es que habia puesto 2 huevos en mi papel para mirar la puntuacion y la puse sin mirar gracias..

[yaizaPILI]

Uhi que alguien me corriga si me equivoco pero creo que el huevo mediano vale cada uno a 2 pp .

si tienes razón ya lo he corregido perdona .. es que habia puesto 2 huevos en mi papel para mirar la puntuacion y la puse sin mirar gracias..

suele pasar, era por si acaso era yo la confundida

[pilicap]

Muchas gracias chicas, lo habia puntuado por lo bajo, a mi me salian 61 y son 65. Asi, corrijo y aprendo.

Lo dicho, sois de una gran ayuda

[ciberosa]

Mi receta de Salmorejo bajo en propoints: 3,5 PP por persona

- 1 kg de tomates
- Vinagre
- 2 ajos
- Sal
- 1 Huevo duro (2 pp)
- Pizcas de jamón de Argal (3 pp)
- 1 rebanada de pan de molde (2 pp)
- 1 cda. aceite (3 pp)

Toda la receta 10 Propoints y da para cuatro comensales es decir a: 3,5 Propoints por persona

Yo lo hago en la TMX, picamos los ajos, añadimos los tomates troceados, le ponemos sal y velocidad 5, 7 y 9, le añado la rebanada de pan de molde y el vinagre y la cda. de aceite y velocidad 6-8 unos minutos.

Sirvo y le pongo un poco de huevo duro muy picadito y un poco de jamón en cada bol

Espero que te guste, a mi desde luego, me encanta

[neusitamg]

Ciberosa, pues yo lo hice el otro dia y lo hice como tú y me salió por los mismos puntos por persona