Crema de champiñones / 2 propoints por persona:

[Merymelisa]

Estaba deseando probar hacer esta receta ya que me encantan las cremas de champiñones, antes compraba los sobres pero ya había decidido hacerla yo pero todavía no me había puesto manos a la obra, hoy por fin la hice y me ha encantado, mucho mas que la que compramos.




Crema de champiñones / 2 propoints por persona







Ingredientes para 3 personas:

- 400 gr. de champiñones enteros = 0 propoints

- 1 cebolla = 0 propoints

- 2 cucharaditas de aceite = 2 propoints

- 175 de crema ligera = 4 propoints
(para verla pulsar aqui)

- 1 litro de agua = 0 propoints

- Sal y pimienta = 0 propoints


En total son 2 propoints por persona


Preparación con Thermomix:

Picar la cebolla durante 5 segundos a Velocidad 4, añadir el aceite y los champiñones, si son muy grandes trocear un poco, programar 7 minutos temperatura Varoma a Velocidad 1.

A continuación el agua, sal y ahora programar 12 minutos, temperatura Varoma a Velocidad 1, cuando hayan transcurrido 8 minutos añadir por el vocal la crema ligera.

Una vez listo poner pimienta al gusto y batir hasta que este a nuestro gusto.



Preparación de manera tradicional:

Picar la cebolla, añadirla con los champiñones y el aceite, pochar y dorar un poco.

Añadir el agua, sal y cocer unos 20 minutos a fuego fuerte hasta que estén tiernos los champiñones, pero unos 8 minutos aproximadamente antes de que acabe este tiempo añadir la crema ligera.

Una vez listo poner la pimienta y pasar por la batidora hasta que este bien ligera.

[raky8]

Mmmmm que buena pinta esa cremita mery, como siempre un hacha de la cocina

[мαяgα]

Merymelisa como siempre espectacular tu receta!! queda anotada gracias

[kilos]

espectacular,me la dejo guardada guapa

[Narico]

Gracias Mery!!, apuntada está!!!.

[Flor de Loto]

Muy rica, Merymelisa. Este fin de semana la pruebo. ¡¡ Gracias !!

[Madia_Leva]

¡¡¡Anotada!!!.
Mery: cuando veo un post tuyo en el foro, empiezo a salivar....¿por qué será?
Gracias.

[colorines]

no puedo ver lo de la crema ligera!! me podeis decir cómo es? muchisimas gracias!!

[juana32]

Me la apunto, la crema de champiñones de sobre me gusta mucho, pero seguro que ésta, está mejor

[juana32]

no puedo ver lo de la crema ligera!! me podeis decir cómo es? muchisimas gracias!!

Yo tampoco la puedo ver, pero creo que es la de Puleva ligera nueva, si no es así que me corrijan