ayuda con los crepes:

[araika]

muy buenas!!!
quiero hacer unos crepes para poder congelarlos y luego poder usarlos tanto en dulce como salado. me podeis dar una receta que valga para las dos cosas? luego como lso congelo? y leugo que se descongelan a temperatura ambiente? esque nunca e congelado y no quiero meter la pata que se me estropeen, jejeje
gracias

[capisi]

Te dejo un enlace de como yo los hago
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... lit=crepes" onclick="window.open(this.href);return false;

Los crepes podemos hacerlos en cantidad y congelarlos...yo, he probado a congelar los de chocolate ya con el relleno y todo y solo los crepes luego solo es sacarlos un poco antes de comerlos y toque de micro y desayuno hecho jajajaja
Y los congelas o en papel albal, o entre papel film...a ver is me explico...pones papel film y pones un crepe, pones encima otro papel film y otro crepe...así en redondo cuando tengas que usarlos sacas los que necesites....y si no pues los doblas no pasa nada yo cuando no tengo sitio en el congelador los congelo doblados.

[araika]

Gracias !!!

Hoy a la tarde voy a probar, ya que estos dias aqui de lluvia que no se puede hacer nada, me estoy haciendo un fondo de congelador............ jejeje.
Porque siempre tengo visitas inesperadas, y para tener algo jiji

[scabbia]

yo los hago solo con leche harina y un poco de aceite, asi no le hecho sal ni azucar y luego puedo usarlos con el relleno que quiera... congelarlos igual que dice capisi, uno a uno y luego quedan igualitos que recien hechos ;)